1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh: bột mì, đường, trứng, sữa và sô cô la. Đảm bảo tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng và chuẩn bị.
2. Trong một cái bát lớn, trộn bột mì và đường với nhau. Trộn đều bằng máy khuấy hoặc máy khuấy thủ công. Điều này đảm bảo độ đồng đều và kết cấu của bánh.
3. Cho trứng và sữa vào hỗn hợp bột và đường. Trộn đều bằng máy trộn để tạo thành hỗn hợp bột đều và mịn.
4. Bây giờ, đến lúc thêm sô cô la. Cắt sô cô la hoặc bẻ thành từng miếng nhỏ bằng máy trộn. Sau đó thêm các miếng sô cô la vào bột và khuấy nhẹ để đảm bảo sô cô la được phân bố đều trong bột.
5. Tiếp theo, chuẩn bị khuôn silicon. Đảm bảo khuôn sạch và không có dầu. Sử dụng đường xịt hoặc một lớp bơ mỏng đã đun chảy để đảm bảo bánh dễ lấy ra. Đổ riêng hỗn hợp đã chuẩn bị vào cho đến khi khuôn đầy đến độ cao thích hợp.
6. Đặt khuôn silicon vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng bánh sô cô la theo nhiệt độ và thời gian mà công thức cung cấp. Do độ dẫn nhiệt của khuôn silicon tốt hơn nên thời gian nướng có thể ngắn hơn một chút so với khuôn truyền thống.
7. Khi bánh đã nướng xong, hãy cẩn thận tháo khuôn silicon bằng găng tay lò nướng. Đặt bánh lên giá để nguội một chút trong giây lát.
8. Khi bánh đã nguội hoàn toàn, dùng dao hoặc ngón tay nhẹ nhàng nới lỏng khuôn xung quanh khuôn để giúp lấy bánh ra dễ dàng. Nếu muốn, có thể nhẹ nhàng uốn cong khuôn silicon để lấy bánh ra dễ dàng hơn.
9. Chuyển bánh sô cô la vào đĩa đẹp và trang trí bằng một ít bột ca cao hoặc vụn sô cô la.
10. Bánh sô cô la đã sẵn sàng ngay bây giờ! Thưởng thức món ăn ngon và tận hưởng những kiệt tác bạn tạo ra thông qua khuôn silicon.
Bằng cách nướng bánh sô cô la bằng khuôn silicon, bạn có thể dễ dàng làm ra món tráng miệng ngon và mềm. Quá trình này đơn giản và dễ dàng, phù hợp với nhiều cấp độ tham khảo của những người yêu thích làm bánh.
Thời gian đăng: 05-09-2023