1. Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị khuôn nướng bằng cao su silicon và các dụng cụ làm bánh khác như lò nướng, khay nướng, máy trộn, cân điện tử, cốc đong, thìa đong, rây bột, máy đánh trứng, v.v. Ngoài ra, hãy chuẩn bị bột mì, đường, trứng, sữa, bơ và các nguyên liệu thô khác cần thiết cho công thức làm bánh.
2. Làm nóng lò nướng: Làm nóng lò nướng đến nhiệt độ cần thiết trước khi bắt đầu sản xuất. Thời gian làm nóng lò nướng tùy thuộc vào yêu cầu của công thức, thường là 10-20 phút.
3. Làm bột theo công thức: cân và trộn bột mì, đường, men, muối, sữa, bơ và các nguyên liệu khác theo yêu cầu của công thức. Dùng máy trộn để trộn bột cho đến khi bột mịn và dẻo. Để bột nở đến kích thước phù hợp theo yêu cầu của công thức.
4. Làm khuôn bánh cao su silicon: Tùy theo yêu cầu của công thức, dùng khuôn cao su silicon để tạo hình theo yêu cầu. Ví dụ như bánh quy, bánh ngọt, v.v.
5. Trải đều bột lên men vào khuôn nướng bằng cao su silicon và tạo hình theo yêu cầu của công thức.
6. Đặt khuôn nướng cao su silicon vào lò nướng đã được làm nóng trước và nướng theo thời gian và nhiệt độ yêu cầu của công thức. Trong thời gian này, hãy chú ý theo dõi tình hình trong lò nướng và điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nướng kịp thời nếu cần.
7. Sau khi nướng xong, lấy khuôn cao su silicon ra khỏi lò và đặt lên vỉ nướng để nguội đến nhiệt độ phòng.
8. Lấy bánh nướng bằng cao su silicon đã nguội ra khỏi khuôn cao su silicon và cho vào hộp kín.
9. Làm bánh nướng bằng cao su silicon và chia sẻ với gia đình hoặc bạn bè. Là một blogger ẩm thực, bạn có thể ghi lại các mẹo làm bánh của mình và chia sẻ với người hâm mộ để họ biết đến niềm vui và kỹ năng làm bánh.
Thời gian đăng: 07-09-2023