Hôm nay tôi muốn chia sẻ với các bạn một cách làm sô cô la thơm ngon—sử dụng khuôn sô cô la silicon.Khuôn sô cô la silicon là một trợ thủ đắc lực để làm nhiều loại thực phẩm sô cô la, chúng không chỉ có hình dạng đa dạng mà còn rất tiện lợi khi sử dụng.Cùng theo dõi tôi để thử nhé!
Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị sẵn sô cô la.Chọn sô cô la chất lượng cao, cắt thành từng miếng rồi đặt sô cô la vào hộp đựng phù hợp.Đặt hộp đựng vào lò vi sóng và đun nóng ở công suất thấp cứ sau vài giây cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn.Điều này giúp sô cô la không bị quá nóng và vẫn giữ được độ bóng và kết cấu.
Tiếp theo, khuôn sô cô la silicon được chuẩn bị và đặt trên bàn làm việc.Chọn hình dạng và thiết kế phù hợp theo sở thích cá nhân của bạn.Ưu điểm của khuôn là chúng có bề mặt không dính, nghĩa là bạn không cần thoa dầu hay bột và sô cô la sẽ dễ dàng chết.Chúng ta có thể chọn khuôn hình trái tim, con vật hoặc trái cây để sô cô la trông thú vị hơn.
Bây giờ, đổ sô cô la tan chảy vào khuôn, đảm bảo sô cô la lấp đầy từng khuôn.Gõ nhẹ vào khuôn để loại bỏ bọt khí và dàn đều sô-cô-la.Nếu bạn muốn thêm chất độn, như trái cây khô hoặc các loại hạt, hãy cho chúng vào khuôn trước khi đổ sô cô la vào.
Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn đặt khuôn sô cô la vào tủ lạnh để sô cô la đông lại hoàn toàn.Quá trình này thường mất vài giờ nên bạn có thể làm trước và để sô cô la vào tủ lạnh qua đêm.
Khi sô cô la đã đông cứng hoàn toàn, chỉ cần vặn nhẹ hoặc ấn nhẹ vào khuôn, món sô cô la sẽ rất dễ bị chết!Bạn có thể lựa chọn thưởng thức sô-cô-la trực tiếp hoặc đóng hộp xinh xắn để làm quà tặng tự tay làm hoặc giỏ quà dành cho người sành ăn.
Sử dụng khuôn sô cô la silica gel để làm những món ăn thơm ngon, đơn giản, tiện lợi và thú vị.Bạn có thể thử các hình dạng và nguyên liệu khác nhau tùy theo sở thích và ý tưởng của mình để tạo nên món ăn sô cô la độc đáo.Hãy cùng nhau thưởng thức làm sô cô la!
Thời gian đăng: 20-09-2023